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Descripción |
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Excelente obra de consulta que presenta una selección de recetas innovadoras y exquisitas de alta cocina. Obra destinada a profesionales, estudiantes de gastronomía, aficionados cocineros y principiantes.
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Características principales |
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| Título | Cocina Creativa |
| Autor | RICHARD ALCAYDE - FERNANDO CORDOBA |
| Genero | Grandes Obras Ilustradas |
| Editorial | Clasa |
| ISBN | 9789974696129 |
| Páginas | 160 |
| Encuadernación | Tapa dura |
| Tipo | No ficción |
| Proveedor | Editorial Bibliográfica |
